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                                                来源:彩神APP
                                                发稿时间:2020-08-11 23:40:19

                                                世界7%的耕地养活了全球20%的人口

                                                “我们在点菜时,都会根据顾客的人数提醒点菜数量。顾客用餐结束后,如果饭菜还有剩余,我们也会主动询问是否需要打包服务。”西贝莜面村北京华联公益西桥购物中心店店长金春阁告诉记者,今年以来,在疫情冲击背景下,前来用餐的顾客本身也会注意适度消费。

                                                “疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击,加之部分国家蝗灾影响粮食生产,有可能会恶化全球粮食市场预期,形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应,导致国际粮价飙升。”同济大学特聘教授程国强表示。

                                                相比之下,餐桌的消费环节才是大头。国家统计局数据显示,2019年餐饮业收入达到4.67万亿元,比上年增长9.4%。庞大产业蓬勃发展的背后,食物浪费量也是惊人的。

                                                进城务工使从事农业生产的农民数量逐年减少

                                                随随便便倒掉的一碗饭,浪费的不仅是粮食,还有宝贵的自然资源。粮食浪费越多,水土资源消耗就越多。为了14亿人的饭碗,土地即使很“累”也难以休耕;每生产1公斤粮食要消耗800公斤水,在经济社会发展用水很紧张的情况下,灌溉用水依然要千方百计“挤”出来。

                                                即便是在粮食资源丰富的国家,产业链也面临断裂危机。

                                                有关部门正在贯彻落实习近平总书记重要指示精神,制定实施更有力的举措,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。餐饮业也积极行动,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,引导广大消费者杜绝浪费。

                                                “餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。

                                                地处河北坝上的尚义县南壕堑镇十三号村就曾是个“空心村”。“房屋破旧漏、街道脏乱差。下雨走路,鞋子都会陷在路上。”谈起村子以前的环境,村民们都是连连摆手。